【晚餐】感受京都传统与创新的“创新茶怀石”套餐

13200日元(含税)

这是一种新风格的茶怀石料理，在保留京都传统的同时融入了现代感。该美食巧妙地结合了手鞠寿司和日本茶的概念，将传统技术与创新相结合，提供刺激感官的体验。品尝由时令食材和日本茶制成的名为“Chasake”的鸡尾酒，享受日本精神的特殊时刻和新的惊喜。请品尝京都独有的创新茶怀石料理。

第一餐【折敷】 ■银斜里、茶叶、生鱼片

第二碗【盖饭】 ■海鳗加茂茄子盖饭

三王禅 ■分解寿司

筱善 ■炭烤褐鸭

御之前 ■白葡萄酒腌番茄

陆之前[八寸] ■手鞠寿司和时令御坂菜

Nananozen [Kanomono] ■即熏鲍鱼和泡菜

最后一餐[甜蜜] ■抹茶和小花园

*菜单项目可能会因购买情况而改变。

2024/09/18 更新